TRADICIÓN DESDE 1894

Montjam es el resultado de una larga tradición de tres generaciones dedicadas a la elaboración de jamones y embutidos, que hunde sus raíces en El Repilado, municipio de Jabugo, lugar privilegiado para completar el proceso de elaboración de sus productos, por las bondades de su microclima y la maestría artesanal de Jabugo.

El Repilado está enclavado en la Sierra de Aracena en la provincia de Huelva, en el municipio de Jabugo. Esta es la región más importante de España en elaboración de jamón Ibérico cuyo solo nombre evoca una tradición antiquísima y una calidad conocida en el mundo entero.

Hacia 1894 comenzó la tradición familiar dedicada a la elaboración de jamones y embutidos. Contaba ya con su propia fábrica, aportando a nuestra marca una experiencia en estos productos que nos sitúa como una de las empresas del sector más antiguas de España.

Desde entonces, y durante más de un siglo, hemos continuado en nuestra familia esta tradición de conseguir excelentes jamones y embutidos realizándose todo el proceso en nuestra propia fábrica, y por ello, pudiendo asegurar que tienen el sabor y el aroma que hacen de nuestros jamones y embutidos un manjar para los más exquisitos paladares.

Nuestros jamones Ibéricos son algo más que un producto gastronómico, son un delicatessen con innumerables virtudes, no sólo generosos con nuestro paladar, al que hace disfrutar con su delicioso sabor, sino también con nuestra salud. Esta es nuestra filosofía, un producto natural, una elaboración natural y por tanto, un producto sano.